口感爽滑的家常平菇拌麪如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常平菇拌麪，是一種麪食，多出現在北方地區。麪食，是北方人的最愛，因為麪食易飽腹，且對胃有一定的保護作用，是一種非常適合家常飯桌的主食，平菇是一種菌類，可以補充微量元素，兩者相加，就成就了這道養胃，健康，口感爽滑的家常平菇拌麪。

主料

平菇 ：半斤

輔料

蒜瓣 ：4粒
葱 ：1根
紅辣椒 ：1根
蒜苗 ：1根
西紅柿 ：2個
食用油 ：適量

具體步驟

1.平菇撕成絲，洗淨

2.葱，蒜苗，蒜瓣，西紅柿切碎備用

3.鍋里加油，油七成熱，放入蒜，蒜苗，葱炒香，少放點鹽，十三香，放入平菇

4.平菇炒熱後放入西紅柿炒

5.湯炒出來後加點味極鮮，出鍋備用

6.麪條煮熟，炒好的平菇拌勻，美味出鍋了。