準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘這道美味香煎魚內臟是一道沿海漁民經常食用的美味佳餚,大魚的內臟非常的大,操作得當就可以得到一份美味的菜,並且大魚的內臟沒有過多的污垢,味道鮮而不腥,趁新鮮食用最佳呢,而且用油煎魚內臟使內臟表面酥脆內在柔軟,非常的好吃呢。
主料
魚內臟 :
500生薑 :
10 小葱 :
5 輔料
油 :
適量 醬油 :
適量耗油 :
適量 具體步驟
1.魚內臟清洗乾淨
2.拼切成片,姜去皮切片,小葱打結
3.起油鍋,擺好魚內臟和薑片小葱節小火慢煎
4.煎至變色
5.反面,加適量醬油和耗油煎一下即可
6.出鍋
烹飪技巧
無