家常菜肉絲炒香乾如何做好吃又美味
![家常菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單]( "家常菜肉絲炒香乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉絲 ：
80 香乾 ：
100 輔料
鹽 ：
適量 青辣椒 ：
適量生抽 ：
適量生粉 ：
適量油 ：
適量 紅辣椒 ：
適量 姜 ：
適量蒜 ：
適量 具體步驟
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1.肉絲先用油,鹽,生粉,薑絲等醃一下備用;
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2.青紅辣椒切成條狀備用;
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3.香乾切成條狀備用;
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4.鍋裏熱油,爆香蒜頭;
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5.倒入肉絲;
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6.炒至肉絲七成熟,表面變色;
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7.加入青紅辣椒炒勻出味;
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8.倒入香乾翻炒均勻;
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9.調入一點鹽調味;
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10.最後放一點生抽提鮮,炒勻即可!
烹飪技巧
肉醃過炒起來更入味,更好吃!
