自己做的抹茶瑪格麗特如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

玉米澱粉 ：100
黃油 ：100
餃子粉 ：100

輔料

白砂糖 ：60
抹茶粉 ：20

具體步驟

1.熟蛋黃過篩

2.黃油加糖粉

3.用蛋抽打勻

4.加入過篩好的蛋黃

5.麪粉加玉米澱粉加抹茶粉反覆過篩幾遍

6.篩入打好的黃油中

7.拌勻

8.和成團

9.搓成大小一致的小圓形

10.用拇指把它按扁

11.放烤箱中層上下火150度烤20分鐘

12.烤好取出即可

烹飪技巧

熟蛋黃一定要過篩，用手指用力按壓蛋黃，將蛋黃擠壓過篩網，就可以了。