很有食慾的酸辣包菜絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

包菜 ：4片
黑木耳 ：10

輔料

鹽 ：2
生抽 ：1勺
雞精 ：少許
老陳醋 ：1勺
香油 ：幾滴
大蒜 ：2瓣
辣椒醬 ：半勺
白糖 ：少許

具體步驟

1.準備4片包菜，將其洗淨備用

2.準備少許泡發後的黑木耳，用水徹底的洗乾淨

3.將包菜切成細絲狀

4.將黑木耳切成同樣的細絲狀

5.準備兩瓣大蒜，將大蒜儘量切得碎一些放入碗中

6.在碗中加入鹽、糖、辣椒醬、老陳醋、生抽、雞精和香油，將料汁調拌均勻後備用

7.鍋內注入適量的清水，大火將其燒開後，將包菜絲和黑木耳倒入沸水中，大約1-2分鐘後即可瀝乾水分撈入碗中

8.將提前準備好的料汁倒入包菜絲裏，用筷子攪拌均勻。

9.成品圖~~最後盛入碗中即可享用啦

烹飪技巧

如果不喜歡生蒜的味道，可以將料汁小碗放入鍋裏蒸2-3分鐘。