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很有食慾的菜肉包如何做好吃又美味

很有食慾的菜肉包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 :350
麪粉 :400
青菜200
胡蘿蔔 :100

輔料

鹽 :適量
細香葱 :適量
油 :適量
醬油 :適量
酵母 :3

具體步驟

很有食慾的菜肉包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將青菜、葱、胡蘿蔔切碎,斬肉餡,加油、鹽、醬油混合攪勻。

很有食慾的菜肉包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪粉加入酵母用筷子拌勻。

很有食慾的菜肉包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加適量水和成麪糰,蓋上保鮮膜放温暖處發酵一個小時。

很有食慾的菜肉包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.發酵至原來的兩倍大。

很有食慾的菜肉包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.發好的麪糰排氣,擀成長條,分割成一個個小劑子。

很有食慾的菜肉包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.取一個劑子擀麪皮包入肉餡。

很有食慾的菜肉包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.做好剩餘的包子放蒸鍋靜置15分鐘後大火燒開蒸15-20分鐘即可。

烹飪技巧

和麪時水應一點點加入而不是一次性倒放入。

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