很有食慾的紅糖麪包如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 ：175
紅糖 ：5
牛奶 ：90
酵母 ：4
雞蛋 ：1個

輔料

玉米油 ：20
鹽 ：1

具體步驟

1.麪包桶內放入雞蛋

2.放入175克高粉

3.加入四克酵母

4.倒放90克牛奶

5.加入5克紅糖

6.啟動麪包機發麪功能

7.發到三倍大

8.加入50克牛奶

9.75克高粉

10.1克鹽

11.30克紅糖

12.再次啟動發麪功能，和20分鐘後，加玉米油20克，再次啟動發麪功能，把麪糰和至擴展

13.取出滾圓，鬆馳10分鐘鍾

14.做出想要的造型

15.放入烤箱，底上加一碗熱水，烤箱發麪温度35度。至到兩倍大。取出水碗，表面刷蛋液。160度烤20分鐘

16.烤好後的樣子。

烹飪技巧

全程麪包機和麪，不需要人工動手，很少力。只有在造型時才動手弄一弄。烤時隨時歡迎，變色後加蓋錫紙防止顏色太深。