滋補的番茄蛋花湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

香菜 ：4
番茄 ：100
雞蛋 ：1個

輔料

油 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

1.半個西紅柿去蒂頭後切片

2.熱鍋冷油放入西紅柿炒出湯汁

3.加入水煮沸

4.雞蛋打散後，淋入滾湯中，同時用筷子畫圈攪拌

5.香菜洗淨後去蒂頭切成末

6.將香菜末加入湯中，放入鹽，雞粉和香油即可

烹飪技巧

香菜和香油是點睛之筆