口感好的雞米花如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
孜然粉 ：適量
生粉 ：適量
白糖 ：少許
白胡椒粉 ：適量
麪包糠 ：適量

具體步驟

1.雞腿拿出來解凍

2.解凍後的雞腿

3.將雞腿去骨後切成小丁

4.所有佐料碼上去

5.用手抓勻後醃製半個小時

6.之後再和上生粉和麪包糠

7.油下鍋

8.油温有五成熱時下雞肉炸

9.炸至金黃色後起鍋

烹飪技巧

可以蘸番茄醬或者辣椒麪吃，不過我們四川人喜歡吃辣，我們就蘸的辣椒麪。