![口感極佳的香脆雞米花怎麼做好吃又簡單]( "口感極佳的香脆雞米花怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪包糠 ：
40雞胸肉 ：
1塊蛋清 ：
1個 輔料
白胡椒粉 ：
少許麪粉 ：
適量鹽 ：
少許全蛋液 ：
適量 具體步驟
1.雞胸肉切成大小均等的小塊，用鹽，白胡椒粉，蛋清醃製入味。
2.醃好後裹入麪粉。
3.在裹上一層全蛋液。
4.最後裹好麪包糠，正反都壓實，儘可能多的沾滿面包糠。
5.粘好的雞塊。
6.鍋中入油，鍋小的話可以沒過雞肉，鍋大的話最少放可以沒到雞肉一半的位置的油，炸至金黃，撈出瀝乾油即可。
7.最後我配了泰式蒜蓉辣醬和椒鹽沾食，個人更喜歡椒鹽的，嘿嘿。
烹飪技巧
很好吃的零食哦！
