![美味酸辣薰幹怎麼做好吃又簡單]( "美味酸辣薰幹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘酸辣薰幹是一道快手家常菜。薰幹其實就是用熏製作過的豆腐乾，味道香噴噴，還有點焦的薰味，也是很美味的呢。酸辣椒是一道搭配菜譜的絕味輔料，酸辣椒沒有幹辣椒那麼辣，而且味道酸辣適中，也不刺激，適合一家大小食用。它也常用作下酒菜。
主料
煙燻豆乾 ：
300酸辣椒 ：
50 輔料
油 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.食材準備
2.煙燻豆乾洗淨切條，酸辣椒切斜片，大蒜籽切碎
3.熱鍋倒油，放薰幹煎一會
4.撒鹽翻炒均勻
5.把薰幹撥至一邊，放大蒜籽和酸辣椒煸香
6.淋入適量清水，倒入蠔油翻炒均勻
7.淋入生抽翻炒均勻，起鍋裝盤即可
