魅力彩色果凍如何做好吃又美味
彩色果凍實際上是水果，加上瓊脂粉使其口感很好，而且營養肯定是遠勝於市面上的果凍的。可以根據個人口味不同添加自己喜愛吃的水果，在夏天還能時，還能做成冰沙的樣式，既營養，又解暑。對於很多愛吃果凍的女孩紙，男生學會這道菜肯定可以魅力加分。
主料
瓊脂粉 ：4水 ：400
白糖 ：100
輔料
獼猴桃 ：1個草莓 ：4個
橘子 ：1個
具體步驟
1.先準備好水果，清洗好切成需要的形狀即可，可以根據水果的漂亮紋理決定要橫切還是豎切，切好備用
2.400克涼水加入瓊脂粉攪拌均勻
3.煮沸後加入白糖熬製一兩分鐘，熬的時候用攪拌器攪拌均勻
4.關火後繼續攪拌，攪拌到略微冷卻，分次倒入容器約5毫米高
5.快速放入各種水果，水果可以擺成自己喜歡的圖案，然後再接着倒入剩餘的果凍水直至蓋住水果
6.冷卻到液體凝固，將成品從模具中取出切塊，即可享用自制美食帶來的樂趣
7.如果是夏天做的，記得放冰箱裏冷藏，注意是冷藏不是冷凍
8.果凍可以薄一些也可以稍稍厚一些
9.成品圖
10.成品圖
11.成品圖
12.成品圖
1、水果因為重量太大，不建議切成大塊2、瓊脂粉也就是寒天粉，做果凍方法有很多，也可以用吉利丁片或吉利丁粉、食用明膠，不過我不敢用食用明膠，這個看你接受什麼食材了3、注意剩餘的果凍水一定要蓋住水果，不然切的時候破相你是知道的4、如果是夏天做的，記得放冰箱裏冷藏，注意是冷藏不是冷凍
