家常紅心蘿蔔炒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道家常紅心蘿蔔炒肉真的是非常的有營養的食物冷額，裏面的紅心蘿蔔營養豐富沒含有很多的營養物質對我的身體健康還是很有好處的呢。肉片呢不要吵的太過於硬了，軟軟的剛剛合適，很是當做下飯菜的哦。做法超級的簡單，不耗時間的哦。

主料

紅心蘿蔔 ：200
豬肉 ：80

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
米醋 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.紅心蘿蔔用刮刀削皮。

2.全部切成長條。

3.豬肉切長條，放少許胡椒粉、料酒醃製10分鐘。

4.鍋內油熱，放豬肉翻炒至變色。

5.放入紅心蘿蔔條，快速翻炒。

6.加少許鹽繼續翻炒。

7.最後加點米醋翻炒均勻。

8.迅速翻炒幾下即可出鍋，炒的時間長了就不脆了。

烹飪技巧

1、用刮刀削皮注意手指。2、蘿蔔菜一定要快炒，時間長了軟綿不如翠翠的好吃。3、蘿蔔涼拌菜也很不錯。