線椒炒牛肉怎麼做,線椒炒牛肉的做法 香飄網 熱菜 2.32W 大中小設置文字大小 食材明細主料牛肉 (200g)輔料線椒 (3根)姜 (2片)蒜 (2瓣)小葱 (1顆)調料料酒 (5ml)澱粉 (2匙)胡椒粉 (半匙)食用油 (適量)醬油 (10ml)鹽 (適量)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)高級 (難度)線椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉泡淨血水,順紋切成絲,再用清水洗一下。2、加入料酒、鹽、澱粉、胡椒粉,用手抓勻,再加入少許食用油抓勻,醃製20分鐘左右。3、線椒斜刀切段,蒜切片,姜切絲。4、鍋內倒入食用油燒熱,放入牛肉絲滑炒至變色。5、加入醬油翻炒幾下,盛出備用。6、鍋內加入少許食用油,放入蒜片和薑絲爆香。7、放入線椒翻炒幾下,加入少量清水炒出辣味。8、放入滑炒好的牛肉絲,翻炒幾下。9、加入水澱粉收汁,撒入葱花。10、成品圖。 TAG標籤:線椒炒牛肉的做法步驟 線椒炒牛肉 線椒炒牛肉的做法 線椒炒牛肉怎麼做 線椒炒牛肉怎麼做好吃 線椒炒牛肉的家常做法 牛肉 線椒 線椒炒牛肉的最正宗做法 #