美味口袋餅乾如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
低筋麪粉 :150
清水 :15
糖粉 :15
煉乳 :40
鹽 :1
明媚慵懶的午後時光,酥脆香甜的口袋餅乾搭配着一杯香濃黑咖啡食用讓人心情大好,而且口袋餅乾造型可愛美觀讓人喜愛。製作方法也是非常簡單快捷不復雜的,喜愛甜點小吃的朋友絕對值得一試,所以以下介紹的具體步驟應該有所幫助哦。
主料
奶粉 :25低筋麪粉 :150
清水 :15
糖粉 :15
煉乳 :40
輔料
雞蛋 :1個鹽 :1
具體步驟
1.麪粉;
2.加入奶粉、糖粉、鹽,拌勻;
3.煉乳;
4.雞蛋和清水;
5.切拌;
6.成團;
7.放到硅膠墊上;
8.擀成厚約4mm長方形面片;
9.對摺;
10.稍壓,摁緊;
11.刮刀分割成近1㎝的長條;
12.再切分成小塊;
13.間隔一定距離擺在油紙上;
14.邊角的麪糰揉勻再切成小塊,或者~;
15.捏成這樣好玩;
16.預熱好的烤箱,中層,180度20-25分鐘,至表面微黃上色即可。
1.麪糰不要過度揉搓,成團就可以了;麪糰的水分根據自加麪粉情況調,幹了加煉乳或淡奶油,濕了加奶粉;2.有淡奶油的可以把水換成淡奶油,味道更好,我的用完了。