![中西合璧打滷麪怎麼做好吃又簡單]( "中西合璧打滷麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
18分鐘主料
意大利麪 ：
1包 牛裏脊 ：
半斤 長
茄子 ：
1個 土豆 ：
1個 西紅柿 ：
2個 黃瓜 ：
1根泡製好黑木耳 ：
6朵泡製好乾黃花菜 ：
8顆小青葱 ：
4顆 輔料
海天味極鮮 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1. 主材全家福
2. 燒水煮麪
3. 煮麪的時候加少許鹽增加彈性
4. 肉要切大塊點
5. 顏色稍微變白加醬油
6. 加醬油少燉後蔬菜一起放了
7. 加適量清水，蓋過鍋中蔬菜為宜
8. 開始燉煮
9. 燉好後再加入小青葱，大小隨個人喜好，不喜歡吃可以不放，加入鹽適量，也是根據個人口味
10. 成品奉上，開始享用
烹飪技巧
選用意大利麪是因為麪筋道，不宜脹發，影響口感
