![美味土茯苓煲雞怎麼做好吃又簡單]( "美味土茯苓煲雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
60分鐘土茯苓煲雞是以雞肉、豬肉以及土茯苓為主要原材料製作而成的煲雞。製作過程簡單易上手，具有清熱利濕、解毒免疫等功效。具有極好的營養價值和食療功效。富含蛋白質，有利於增強體力、強身健體。還富含脂肪以及礦物質。較為滋補因此適合一般人羣食用。
主料
雞肉 ：
300土茯苓 ：
250 豬瘦肉 ：
100 輔料
鹽 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1、將新鮮土茯苓刮皮並斬片，接着將雞肉去皮斬塊，豬肉切片，然後把雞肉與豬肉飛水去泡沫並清洗乾淨。
2、把處理好的雞肉、豬肉與姜一起倒入湯鍋，並加入適量的水，用文火煲2小時左右，最後加入適量的鹽，攪拌均勻即可。
