準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘夏天天氣炎熱,做一碗土茯苓雞骨草清肝湯就非常不錯,清熱去火,可以在炎炎夏日為人解暑,這道湯尤其適合經常熬夜和抽煙的人來喝,所以煲一道湯給辛苦工作家人很不錯,完全沒有肉類脂肪,清清淡淡的湯給吃多了油膩的人們一份清新額。
主料
土茯苓 :
250 輔料
雞骨草 :
80豬
骨頭 :
300 具體步驟
1.將食材洗乾淨後浸泡一會,然後撈出控幹水出。
2.豬肉洗乾淨後放入沸水中焯一下,撈出沖洗掉血水待用
3.水倒入鍋裏燒開之後放入所有的食材,大火煮開後轉成小火
4.慢慢煲煮1個半小時就可以放入鹽,