好吃的豌豆花蛤煎蛋如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:8分鐘
豌豆 :20
花蛤 :400
紅椒 :半個
大家都知道雞蛋含高蛋白,營養價值豐富,每天早上吃一個雞蛋很好。雞蛋的吃法有很多種,煮雞蛋、做雞蛋羹、煎雞蛋都是不錯的選擇。今天就給大家推薦好吃的豌豆花蛤煎蛋這道菜。做法簡單,味道很棒,而且含的營養也非常的豐富。動手做一做吧
主料
雞蛋 :3個豌豆 :20
花蛤 :400
輔料
蘿蔔乾 :20紅椒 :半個
具體步驟
準備材料;
豌豆焯熟撈出;蘿蔔乾、紅椒切小粒;
花蛤煮開殼取肉洗淨
雞蛋打散,加少許鹽、料酒和白胡椒粉拌勻;蘿蔔乾有鹹味,加鹽酌量~~
把蛤蜊肉、豌豆、蘿蔔乾和紅椒加入蛋液中拌勻
煎鍋中加少許油燒熱,倒入蛋液攤開先煎好一面
反過來把另一面煎一下就可以了。因為不太好翻面,我切開了再翻~