美味發麪餅的做法如何做好吃又美味
喜歡吃發麪餅的朋友們，我在這裏告訴大家一款美味發麪餅的做法就是椒鹽味發麪餅！不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！在麪糰中加入油酥在擀成一張餅，吃的時候口感鬆軟，香脆，美味極了！到時候再搭配一碗湯，那真是不錯的搭配選擇啊！
主料
麪粉 ：適量輔料
酵母粉 ：適量純淨水 ：適量
油酥 ：適量
花椒粉 ：適量
白糖 ：適量
食用油 ：適量
食鹽 ：適量
具體步驟
麪糰原料混合揉成光滑的麪糰，室温下發酵；
將發好的麪糰分兩份，放到案板上揉光滑（會有些粘手，要多撒乾粉），鬆弛20分鐘；
將油酥原料混合均勻；
取一面團擀成圓形面片狀，抹上油酥料，再撒上花椒粉；
在抹好油酥的麪皮上切一刀
着切口的一邊捲起，直到全部卷完呈圓錐狀
將圓錐面團豎立後，按扁，擀成1公分厚的麪餅，放在蓋簾上醒發30分鐘；
平底鍋裏倒入少許的食用油，放入醒發好的麪餅，烙至兩面上色即可。
和麪時，要一點點地加入水。液體的量僅供參考，視麪粉的吸水量增減。
