美味的烤箱發麪燒餅的做法如何做好吃又美味
今天我想給大家來做個不一樣的，那就是這一道烤箱發麪燒餅的做法了，往後再要做給家人吃的話，裏面很多的食材材料什麼的或者是擺盤也都是可以根據你自己或者你家人的喜好來調整的哦，這裏有好的製作方法再配上你自己喜歡的食材及配料才是最好的搭檔對吧。
主料
麪粉 ：300g酵母 ： 4g
輔料
油 ：適量植物油 ：適量
水 ：適量
具體步驟
麪粉混合酵母，加適量温水攪拌成面絮，揉成柔軟光滑的麪糰，蓋蓋發酵
鍋裏放植物油，麪粉和鹽，小火炒至黃褐色即可
麪糰發酵成兩倍半大，用手指戳一下，不回縮不塌陷，發酵完成
取出排氣，分成六份
擀成長條，擀得薄些
抹上油酥
緊密的捲起來
搓成兩頭尖的長條
從一頭捲起來，收尾放在下面
按扁
擀成自己想要的形狀，儘量薄一些
放烤盤裏，蓋蓋再次發酵半個小時
發酵完成後刷上植物油
烤箱預熱200度15分鐘即可。
薄一些長一些外皮酥脆，厚一些的話，因為二次發酵餅內暄軟的口感也特別讓人喜歡。
