獨家祕製涼拌苦瓜的做法如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.08W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 苦瓜 :適量 輔料蒜瓣 :適量 具體步驟1.苦瓜洗淨後去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分,將片好的苦瓜斜刀切成細絲 2.紅彩椒,大葱切絲,將蒜末,生抽,糖,鹽,醋,香油混合均勻製成碗汁備用 3.鍋內做水,水開後放入一小勺鹽和少許油。下入苦瓜絲焯燙約15秒 4.盛出苦瓜絲迅速用水沖涼後控幹水分。放上紅椒絲和葱絲,淋上調好的汁攪拌均勻即可 5.喜歡辣椒的可以放些辣椒油攪拌均勻,不喜歡的可以不放 TAG標籤:苦瓜 涼拌 涼拌苦瓜的 好吃 祕製 #