扭花的餐飲精選

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在家做麪包其實是有些難度的，但是湯種扭花面包真的值得在家一做。那麼今天我就來教大家如何製作美味的湯種扭花面包，這道菜雖然製作起來需要點時間，可能...

“最近愛上了冷藏發酵，晚上把面活好放冰箱，第二天加以整形發酵就能烤出鬆軟的麪包了，對於白天沒太多時間的我來講再合適不過了這款麪包沒有加糖和油，全由雞蛋和胡蘿蔔和麪，該是很健康營養的吧”食材明細主料高粉（200克）全麥...

“幾乎每天我都要做麪包，一是打發時間，二是開發新品種。這段時間我特別喜歡波蘭種。聽着挺高級吧？其實特別簡單，麪粉和水1：1再加一點酵母，發酵至“要吐泡泡”時放在主麪糰裏。為什麼非要叫波蘭種呢？因為波蘭的英文叫“Polish...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時相信大家都吃過湯種扭花面包吧，可是大多數人都不懂得如何製作自制湯種扭花面包，但是外面自制山東火燒既不乾淨衞生，含油量又多，這讓許多嘴饞的小姑娘不能...

“繼上次的長條麪包之後，看小朋友吃起來方便，又推出了這款長條餅乾成品圖無法添加了，不知是什麼的問題，就一張圖片可以看了哦”食材明細主料低粉（135克）白芝麻鹽（15克）全麥粉（50克）黃油（30克）牛奶（100克）輔料蘇打（1/2小勺）奶香（口味）烘...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘經常在經典的搞笑鏡頭裏出現個吃着湯種扭花面包的人，估計是這種麪包的做法非常受大家歡迎吧，所以才如此的出眾，其實本人也非常喜歡這湯種扭花面包，因為它...

食材明細主料高粉（250g）牛奶（170ml）輔料酵母（3g）細砂糖（60g）奶粉（20g）黃油（25g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香扭扭包的做法步驟1、準備好所有材料，並稱量好2、將黃油除外的所有材料放進麪包桶，啟動麪包機揉麪程序，2分鐘後加...

“換着花樣做麪包，當零食，當早餐都是享受，用自己喜歡的椰蓉做夾餡，隨意一扭做排包，撕開來，如一個個長麻花，方便，好吃~~””食材明細主料高筋麪粉（200g）全蛋液（50g）牛奶（85g）玉米油（20g）糖（30g）鹽（2g）酵母（2g）輔料椰蓉餡用（8g）椰蓉（20g）椰蓉餡用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麪包的做法多種多樣，我是經常烘培的，因為我覺得烘培非常的有樂趣，能做出各種各樣的美味的麪包，而且現在的麪包店那麼多，可以看出是很多人都很喜歡吃的哦，而...

“這次不糾結了，先選擇了圖案再準備材料，用紫薯造色，選擇發酵麪粉。”食材明細主料高筋麪粉（300g）雞蛋（1個）牛奶（152g）鹽（3g）細砂糖（15g）橄欖油（20g）即發酵母（3g）輔料紫薯泥（180g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯扭扭麪包的做法步...

“一道過年必備的炸貨那就是麻葉也叫排叉炸麻葉兒中國北方部分地區特色傳統小吃過年的保留節目也可以説是春節的小零食那天正好和丹蕊姐聊天丹蕊姐説她去希臘旅遊的時候在街邊吃過一種類似於麻葉的口感但是是用餅乾的...

“做了一大盆的豆沙放在冰箱凍着，平時做麪包或是做蛋黃酥的時候用，直接解凍比再重新熬紅豆打豆沙炒豆沙方便多了，但有時冰箱東西存多了也愁，總想快點給消滅掉，所以天一晴就開始做豆沙麪包了，麪包體用了打過了的奶油，所以整體...

“小孩子對薯片總不會拒絕的。所以，我時常弄一些小零食給他吃。”食材明細主料土豆（2個）輔料牛奶（180克）土豆澱粉（20克）裱花袋（1哥）酸甜（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）扭扭薯片圈的做法步驟1、3個土豆洗淨後放入鍋中加水煮熟。2...

“為了解決做蛋撻剩下的酥皮，這幾天和酥皮死磕上啦，真心喜歡酥皮酥脆的口感，想不出什麼特別的造型，就簡單的扭一下也很漂亮哦！美中不足的是我忘記增加的糖了，所以吃起來不是很甜，不過，口感真是相當的不錯！”食材明細主料紫薯泥...

“本人平時用麪包機只是拌麪粉和發酵，其他功能基本上不用的，主要是覺得麪包做出來沒什麼造型；用麪包機做麪包是第一次，結合了使用烤箱烤麪包的經驗，把麪糰扭一扭，也算擺了個poss吧，烤出的麪包有組織有紀律的，成績實在不錯。”...

“看到在扭動中展現的漂亮紋路便是做扭扭酥的樂趣。”食材明細主料中筋粉（100克）細砂糖（5克）玉米油（15克）清水（50克）輔料黃油（32克）低筋粉（64克）栗子餡（300克）全蛋液（少許）黑芝麻（少許）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）栗子扭扭酥的...

“想要在家做出柔軟可口的麪包，其實並不難，好的配方加上掌握好揉麪的技巧，適當的烘焙温度和時間，你也能做出好吃的麪包來。今天和大家分享是最近我家很喜歡做的一款麪包，造型好看，做成扭扭包形狀，吃的時候能拉出一圈圈的絲，柔...

“喜歡花式麪包，隨手切切、擰擰，就是一朵漂亮的花，簡單，卻給我們帶來喜悦。”食材明細主料中粉（100克）水（75克）酵母（1克）輔料中粉（130克）糖（20克）鹽（1克）水（100克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扭紋花式麪包的做法步驟1、中種麪糰的...

食材明細主料麪粉（300克）酵母（3克）糖（10克）温水（150克）輔料火腿腸（一根）葱花（適量）調料鹽（4克）油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）高級（難度）火腿腸葱花扭扭卷的做法步驟1、火腿腸和葱切成末。2、葱花加油拌勻。3、主料中的所有食材放在...

“9月，做蛋黃酥做到天昏暗​趕酥皮，從厭倦到習慣到愛上​是一個漫長而又美妙的過程​趁着這股熱情還在​趁着材料庫存充裕​趁着家人還沒有吃膩​換個模樣，又是一種新的美食”食材明細油皮中粉（200克）豬油（75克）砂糖（50克）清水...

“配方中給出的是調理類麪包配方，非常好用，適用花型麪包造型。家中沒有高筋麪粉了，所以我改用全部使用餃子粉，稍減了牛奶量，成品依然柔軟拉絲，喜歡的朋友可以試試。稍遺憾的是我沒有合適的圓形模具，不然成品會漂亮許多。”食...

“紫薯酥，扭扭更有趣，更健康，來人做客少不了零食，心血來潮做了一款酥酥的掉渣渣的紫薯扭扭酥，雖説不是哪個名人老師的配方完全是自己獨有的配方，但是口感很好吃，做法也不難”食材明細主料普通麪粉（100克）白糖（25克）玉米油（10g）酵母...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘啊！小編覺得自己真是一個吃貨，看到什麼都可以想到吃的，感覺好羞恥。今天看了開心麻花，就突然想吃麻花。想到什麼就立刻行動，這就是小編，所以立刻去做麻花。...

食材明細主料高筋麪粉（300克）牛奶（185克）煉乳（30克）白糖（30克）黃油（26克）酵母（3克）食鹽（2克）椰蓉餡煉乳（50克）椰蓉（80克）雞蛋（一個（取少許刷面））糖粉（20克）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煉乳扭扭麪包的做法步驟1、將主麪糰的所有食材放入...

“這款花捲脆而不硬，香而不膩，味道鮮美極致，有空可以試試哦😁”食材明細主料中筋麪粉（400克）温水（200克）酵母（4克）糖（15克）輔料葱（適量）火腿腸（2根（130克））油（少許）葱香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱香火腿扭扭小花捲的做法步驟1、麪粉...