客家艾餈如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

艾葉 ：一把
糖，花生，芝麻，紅糖混合粉末 ：一把
糯米粉 ：一把

輔料

具體步驟

1. 把艾葉洗乾淨用鍋煮一下，再拿去蒸。

2. 蒸熟了。

3. 可以用刀錘

4. 用這個最好，搗成泥狀的。

5. 然後糯米粉一比一和麪

6. 和好了

7. 就可以開始包了！

8. 陷是媽媽事先弄好的，所以直接包。

9. 呵呵，上面有小點點的是我包的！

10. 蒸熟就這樣啦！！

烹飪技巧

艾餈蒸完後不要馬上吃，要放涼一會，這樣才Q彈。還有可以用油去煎，我覺得煎過的更好吃！