農家炒雞肉如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞肉切小塊放人碗中，加點料酒，生抽，胡椒粉醃製備用

2. 青椒切了

3. 小米辣和姜蒜一起切碎。這時，鍋燒熱油，下雞肉炒一會裝碗，注意雞肉炒出的湯不要倒了

4. 鍋再燒熱油，下小米辣和姜蒜爆香加入青椒爆炒，再倒入雞肉和湯汁一起翻炒，噴點醬油生抽更入味，灑上胡椒粉和五香粉增香炒至快裝盤時，淋上香芝麻油，加入鹽繼續翻炒出鍋