好看又好吃的8寸奶油蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

奶油蛋糕作為甜品，深受大家喜歡。如果你們在家裏也做出既美味又好看的奶油蛋糕，你們則可以參照以下步驟。這款8寸奶油蛋糕做法簡單，喜愛巧克力味你們可以再添上巧克力醬，若喜歡吃水果的你們則可以再加上草莓、蘋果、葡萄等水果，這將使得奶油蛋糕更加美味。

主料

雞蛋 ：5個
牛奶 ：24
低粉 ：50
玉米油 ：24
細砂糖 ：50
淡奶油 ：400
白砂糖 ：50

輔料

巧克力醬 ：適量
草莓 ：適量

具體步驟

雞蛋蛋清蛋黃分離

蛋黃打散加入糖，攪拌均勻

蛋黃液里加入色拉油攪拌均勻

加入牛奶攪拌均勻

加入過篩的低筋麪粉

攪拌成均勻的麪糊備用

蛋清加糖打發，蛋清打到硬性發泡

取三分之一面糊和蛋黃糊攪拌均勻，再加入餘下的蛋白糊攪拌

攪拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模內，150度烤一個小時

烤好的蛋糕倒扣放涼

淡奶油加糖打發備用

在蛋糕上面抹厚厚一層奶油，抹平