爽口的波菜攤餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
菠菜 :適量
雞蛋 :適量
波菜攤餅爽口又美味。簡單又家常。常常作為早餐的最佳選擇。是蔬菜攤餅的一種。菠菜可以改善貧血,穩定血糖。還養顏,抗衰老。把這麼健康綠色的蔬菜結合於攤餅,在早餐時方便製作又營養健康。學起來也很好學,不會做菜的人也可以自己做飯,吃到營養方便的早餐。
主料
麪粉 :適量菠菜 :適量
輔料
水 :適量雞蛋 :適量
具體步驟
雞蛋打散,莧菜洗淨切碎,加入過篩的麪粉調理盆中,加入少量清水攪拌成糊
在麪糊中加入適量的鹽、白糖和味精調味
鍋中均勻刷上橄欖油,略微燒熱後加入1湯勺麪糊,轉小火慢煎,大約在麪糊即將凝結前之5成熟的時候,在麪皮上均勻撒上白芝麻,等待完全凝結成型
翻面,慢煎至熟出香,盛出,按照自己喜好切成各種形狀的小塊,即可食用。