炸醬麪都有什麼配菜

黃瓜絲、胡蘿蔔絲、綠豆芽、青豆、油麥菜。炸醬面是由麪條、肉醬、以及配菜調製而成，麪條建議用手擀麪，這樣的麪條吃起來有嚼勁；那麼肉醬則是需要用豬肉和甜麪醬、或者黃豆醬一起熬製而成，來豐富炸醬麪的口感。最後根據個人喜好選擇蔬菜即可。