香甜紫山藥泥如何做好吃又美味
紫山藥也成“紫人蔘”，富含豐富蛋白質，維生素等，營養價值極高。偶爾來口紫山藥泥有益於皮膚保濕，預防長痘，減少皮膚水分流失，出油，還能促進細胞新陳代謝。這個特別適合做給寶寶，女生，以及上了年紀的長輩們，來碗香甜紫山藥泥，味道軟糯香甜，非常可口。
主料
紫山藥 ：適量淡奶油 ：適量
煉奶 ：適量
輔料
蜂蜜 ：5具體步驟
紫山藥去皮，最好放在鹽水裏浸泡10分鐘左右。
將山藥撈出、切片後，再放入鹽水中浸泡，洗去表面粘液。
把山藥片撈出，放入盤裏，蓋上保鮮膜，在上面用牙籤扎幾個小洞，用大火蒸制20分鐘左右。（蓋上保鮮膜是為了防止蒸餾水流入山藥片裏，水分過多，扎小洞是為了讓氣透進去，不幹燥。微波爐也可以。）
將山藥泥裝入袋子裏，（此時的山藥片應該非常柔軟，筷子可以輕鬆穿過），然後，用擀麪杖輕輕碾壓袋子，直至成泥。
將紫山藥泥倒入碗裏，可以根據個人口味倒入蜂蜜，（其實，白糖也可以，但我個人覺得，蜂蜜更加可口，且口感細膩。）
再加入適量淡奶油，攪拌均勻。
準備好裱花嘴，裝入裱花袋裏，剪出小口，裝入紫山藥泥。
準備一個碟子，按照自己喜歡的形狀自由發揮，怎麼擠都可以，喜歡的話，可以在最上面淋上煉奶。
