麻汁雞蛋的做法 簡單的美味---麻汁雞蛋 麻汁雞蛋怎麼做

“麻汁雞蛋是在濟南吃過的一道小菜，當時上桌時雞蛋是用手隨意掰開後淋上麻汁的，樣子不是很好看，可是味道很是贊，簡單的水煮蛋也能做出一道美味小菜值得學習。今天介紹這道麻汁雞蛋的做法。你是懶人？那也沒關係，懶人也可以做的很好。此菜若要好看，擺盤須講究些，但再怎麼講究，吃時仍以每一塊雞蛋上都裹滿醬汁為好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻汁雞蛋的做法步驟

• 1、雞蛋蒸或水煮熟後。

• 2、剝去外殼。

• 3、配料：麻汁。

• 4、切蛋器..。

• 5、雞蛋用切蛋器切成片狀。

• 6、擺盤，淋上麻汁即可。