準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘蒸飛蟹最需要的食材就是螃蟹了,而螃蟹性寒,螃蟹中還有豐富的蛋白質、脂肪、鈣,還有中藥價值,清熱解毒,強健筋骨,所以非常值兒童和老人品嚐。對一些風濕性關節炎的人羣有一定的食療作用,是一道可口的美食。
主料
飛蟹 :
10個 輔料
姜 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.準備好買來的飛蟹。
2.把葱和姜都切成絲。
3.蒸鍋中加入適量的水,放上蒸屜,把飛蟹放上去,再撒上適量的葱薑絲。
4.蓋上鍋蓋,大火把水煮沸,再蒸十五分鐘。
5.蒸好後,放入盤子裏即可食用。
烹飪技巧
具體蒸的時間可以根據螃蟹的大小適當調整。