好吃的「手工美食」華夫餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

這道美味好吃的【手工美食】華夫餅，是一道非常獨特的菜品，其實好吃的【手工美食】華夫餅更像是一道甜點，這道好吃的【手工美食】華夫餅入口鬆軟，味道香濃，奶香和冰淇淋的香味沁人心脾，非常適合做給家裏的小朋友來吃，大家可以試試這道好吃的【手工美食】華夫餅。

主料

白砂糖 ：40
低筋麪粉 ：170
蜂蜜 ：40
黃油 ：80
雞蛋 ：2個
牛奶 ：120
泡打粉 ：2

輔料

水果 ：適量
冰淇淋球 ：1個

具體步驟

1.材料合照

2.黃油軟化用手抽打到糊化狀態

3.加入白砂糖繼續打發

4.分兩次加入雞蛋打勻

5.低粉、泡打粉混合篩入黃油蛋糊中拌勻

6.分三次加入牛奶、蜂蜜拌勻

7.拌勻後的麪糊無顆粒

8.模具刷層黃油，樂葵模具不需要灑粉，如果其他華夫餅模具最好灑層面粉，烤箱180度預熱15分鐘，烤架放中層烤20分鐘，出爐立即倒扣出模，200度再烤至有格子的那面表面金黃色，放涼

9.搭配水果、冰淇淋和一杯下午茶開吃吧

烹飪技巧

1、這個方子樂葵模具四個大格子的量正好2、雞蛋用50克左右的小點的雞蛋，一般土雞蛋的大小正好3、麪糊倒入模具前一定要把模具先放烤架上，不然硅膠模具太軟不好拿4、烤好後另一面上色不好的話可以倒扣出模200度烤到上色