「家庭版」蘋果酵素如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

梨 ：1個
蘋果 ：2個
白砂糖 ：200

輔料

純淨水 ：2000ml

具體步驟

1.蘋果、梨用清水洗乾淨，去皮和核，然後用刀切小塊

2.將切好的蘋果、白砂糖、純淨水裝於乾淨的密封桶中，用筷子攪拌一下

3.蓋上裝酵素桶的蓋子密封好

4.每隔一天打開用筷子攪動一下，温下發酵7天左右，過濾後，裝瓶中放冰箱中冷藏後飲用

烹飪技巧

發酵過程中，每天用筷子攪動，有效加快發酵