簡單快手菜韭菜炒香乾如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

快手菜韭菜炒香乾是一道十分家常的小炒菜。無論是獨自一人居住的單身男女還是有一大家子人的家庭都非常適合學習做這道美味的快手菜韭菜炒香乾。如果是家裏來客人也非常適合吃這道快手菜韭菜炒香乾，簡單但也很能上台面，快試試吧。

主料

韭菜 ：適量
香乾 ：400

輔料

蒜 ：4瓣
鹽 ：適量
糖 ：適量
葱 ：適量
醬油 ：一茶匙

具體步驟

1.韭菜和香乾洗淨備用，這次我買的是豆腐房自己做的香乾，是白色的，添加的東西少，比較健康

2.香乾切成片，不能太薄，不然炒時容易碎，大概5毫米左右就行

3.韭菜切成段，5釐米左右長

4.葱和蒜都切成沫備用

5.小火下入葱花和一半蒜沫，炒出香味後下香乾大火翻炒

6.放入少許醬油提色，倒入韭菜翻炒

7.快出鍋時放入剩餘蒜沫翻炒幾下關火出鍋