香煎薯餅如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

玉米 ：30
烤腸 ：105
土豆 ：750
雞蛋 ：1只
玉米粉 ：20

輔料

橄欖油 ：20
鹽 ：3
黑胡椒粉 ：0.5克

具體步驟

1.土豆切片，微波高火10分鐘。

2.土豆稍涼放入保鮮袋，用擀麪杖壓碎。

3.烤腸切小丁。

4.取出土豆泥，加入玉米、烤腸、雞蛋、玉米粉、油、鹽和黑胡椒粉，拌勻。

5.取一小團，揉圓，放煎鍋中壓扁，放少許油，小火煎。

6.煎至兩面金黃，出鍋。