美味營養的煎餃如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆角 ：100
麪粉 ：500
肉 ：100

輔料

鹽 ：適量
色拉油 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.豬肉切碎

2.豆角切碎

3.豆角未和肉未放在盆裏，加鹽，胡椒粉和色拉油，開始拌餡

4.倒入麪粉，放一個雞蛋

5.開始和麪粉，慢慢倒入水，一邊倒水一邊攪動麪粉

6.開始揉麪

7.開始揉麪，揉成這樣，可以醒一下，大約醒十分鐘，就可以分成劑子擀麪皮了

8.揪一個小劑子，擀成麪皮

9.餡放入麪皮上開始包

10.全部包好

11.鍋中倒油，開始放餃子煎

12.煎好了

烹飪技巧

煎成金黃色，餡根據自己的喜歡放