家常菜蒜薹炒肉片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.27W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 五花肉 :100蒜薹 :500 輔料食用油 :50ml鹽 :5黃酒 :10ml白糖 :5開水 :80ml 具體步驟 1.蒜薹切成一寸左右長的段,五花肉切薄片 2.熱鍋放入食用油,油温7-8成熱左右時放入肉片,炒到變色發白 3.放入蒜薹大火翻炒約3分鐘倒入黃酒,鹽,白糖再炒1分鐘左右 4.加入熱水加蓋煮2分鐘, 5.出鍋裝盤烹飪技巧花肉不能炒的時間太長,只要炒到變色就可以了不加雞精味精也是很鮮美 TAG標籤:家常菜 蒜薹 肉片 好吃 蒜薹炒肉片 #