家常菜炒脆藕如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.68W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料蓮藕 :300 輔料 花生油 :2大勺鹽 :適量 具體步驟 1.蓮藕切片,邊切邊放藕片在涼水裏泡着。 2.鍋燒熱油。 3.放入蓮藕片大火快炒。 4.蓮藕稍軟後放少量水燜。 5.蓮藕準備熟透時放鹽拌勻,關火。烹飪技巧切蓮藕要放在水裏泡着,預防氧化變色。炒蓮藕一定要在最後才能放鹽,這樣炒出的蓮藕才不會變黑。 TAG標籤:炒脆 家常菜 炒脆藕 好吃 #