口感好的絲瓜炒蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 6.88K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 雞蛋 :120 絲瓜 :600 輔料油 :適量大蒜子 :適量鹽 :適量豆豉 :適量香油 :適量 具體步驟1.絲瓜去皮切成菱形片2.雞蛋打散,加適量鹽攪勻3.雞蛋入熱油鍋攤成蛋餅4.兩面煎黃後,用鍋鏟在鍋內切成菱形片,起鍋5.加入少許油,爆香豆豉與蒜片6.下絲瓜片速炒7.加入適量食鹽8.將炒好的雞蛋片倒入9.加少許香油,炒勻即可烹飪技巧絲瓜要用大火速炒,可避免變色。 TAG標籤:好吃 口感 絲瓜 絲瓜炒蛋 炒蛋 #