培根玉米粒披薩如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
培根肉 :2片
高筋麪粉 :250
牛奶 :100
馬蘇裏拉奶酪 :適量
黃油 :20
酵母粉 :適量
玉米粒 :少許
鹽 :適量
自制意大利醬 :適量
主料
雞蛋 :1個培根肉 :2片
高筋麪粉 :250
牛奶 :100
輔料
白砂糖 :適量馬蘇裏拉奶酪 :適量
黃油 :20
酵母粉 :適量
玉米粒 :少許
鹽 :適量
自制意大利醬 :適量
具體步驟
1.把所有的材料放入麪包機裏攪拌,和麪。
2.面和好,醒發至原來的2倍。
3.取出,滾圓,擀成薄一些的圓餅。
4.在圓餅中間扎許多小眼,醒發。面醒發到位,放入烤箱180度現烤成薄面餅,待麪餅冷卻在餅面上,刷上意大利醬。
5.在刷好意大利麪餅上,鋪上煎好的培根肉和青豆胡蘿蔔、玉米粒。
6.放入烤箱裏180度烤3分鐘,取出最後鋪一層馬蘇裏拉奶酪,放入烤箱180度融化即可。
7.取出即可食用。
如果是肉類的披薩,儘量要先把肉煎至一下半熟程度,然後再鋪在麪餅上烤制,要注意隨時觀察烤制的火候和時間。