花樣蝴蝶餃子如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：250
豬肉 ：250
雞蛋 ：3個
餃子皮 ：500

輔料

生抽 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.吧韭菜洗好切好裝在碗裏，然後把肉切碎或者買肉的時候讓老闆用攪拌機攪碎

2.然後把韭菜，雞蛋，肉放在鍋子裏拌在一起，放點雞精，生抽，鹽就可以了

3.拿一塊餃子皮

4.反面疊在一起。

5.反過來，放點餡，在角兩邊用筷子沾水塗兩邊，這樣方便粘在一起。

6.尖尖的那端跟兩邊合併在一起

7.粘在一起就成了這個形狀，然後把下午空的一端，在中間粘一下就可以了

8.吧兩邊小段小段重疊在一起就成了這個形狀

9.把旁邊翻出來，就成了蝴蝶的翅膀了

10.中間粘一點，然後反過來就成蝴蝶的樣子了，但是這個餃子要蒸着吃。不能煮，要不然餡會露出來

烹飪技巧

包餃子如果包的多需要耐心