美味的冬瓜蝦湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 7.45K 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 冬瓜 :200蝦 :200 輔料油 :適量料酒 :適量鹽 :適量 姜 :適量 具體步驟 1.把蝦去除腸線,剪去蝦劍和長鬚。 2.冬瓜去皮去瓤。 3.把冬瓜切片。 4.熱油鍋把薑絲爆香。 5.鍋內加入爆過的薑絲、油,加入適量水和冬瓜燒開。 6.加入少許料酒。 7.冬瓜呈透明狀態時把蝦下鍋,大火煮至蝦身變紅捲起。 8.加入鹽調味即可。烹飪技巧最加蝦入鍋後會有些浮沫,要用笊籬把浮沫去掉。 TAG標籤:好吃 美味 冬瓜蝦湯 冬瓜 #