![自己做的芝麻小餐包怎麼做好吃又簡單]( "自己做的芝麻小餐包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
高筋麪粉 ：
250 低筋麪粉 ：
50 輔料
糖 ：
45 雞蛋 ：
1個 黃油 ：
40鹽 ：
2黑芝麻 ：
適量 牛奶 ：
135酵母 ：
5 具體步驟
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1.將所有材料放入麪包桶內
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2.啟動和麪程序20分鐘
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3.麪糰揉至出膜
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4.發至兩倍大
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5.取出排氣分成小份，揉圓
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6.放入塗抹黃油的烤盤，進行二次發酵後，刷上一層蛋液，撒上黑芝麻
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7.放入170度預熱好的烤箱，中層，烤15分鐘即可
烹飪技巧
烤箱的温度根據自家的調節，如果上火温度過高，上色過快，烤到一半的時候用錫紙蓋上。
