家常紅火辣椒肉如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家常紅火辣椒肉不僅是一道耐看的菜，也是一道入口便讓人嘖嘖稱讚的家常菜。紅紅的辣椒裏包着肉，撒上幾個葱花，讓人垂涎欲滴。紅辣椒甜而不辣，豬肉的香嫩多汁更讓人胃口大開。而且兩種食材都是營養豐富，一年四季都能輕易的從市場上獲取，自己動手試試吧。

主料

肉餡 ：1盒
辣椒 ：5根

輔料

味極鮮 ：適量
雞精 ：適量
燒烤料 ：適量
蠔油 ：適量
葱花 ：適量
鹽 ：適量
五香粉 ：適量
澱粉 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.辣椒洗乾淨，切成段兒，和好肉餡兒，把肉餡兒灌入辣椒裏，下邊切上胡蘿蔔片兒，擺好到盤子裏，上鍋蒸十分鐘，拿出來把蒸出來的湯到在鍋裏，再加入澱粉，老抽，蠔油勾芡做成這汁，撒在辣椒上，再加一點，香葱就可以享用美味了

2.操作方法很簡單，蒸十分鐘就可以吃

3.美味的火紅，辣椒肉！

4.火紅辣椒肉

烹飪技巧

1、把辣椒段兒的底部放一片胡蘿蔔片，這樣肉餡兒就不會冒出來，既好看又能吃。