好吃鹹鴨蛋壽司如何做好吃又美味
好吃鹹鴨蛋壽司，是最常見的壽司，在壽司店點都可以看見它的身影，外面一層海苔，吃起來脆脆的，特別喜歡，而裏面的餡，因為有香香的蛋黃，再加上火腿吃起來既香又不膩，所以是多數人的喜歡，樂於接受的口味必吃物，但是要做出受歡迎的並非簡簡單單。
主料
胡蘿蔔 ：1根鹹鴨蛋 ：3只
海苔 ：3片
米飯 ：300
黃瓜 ：1根
火腿腸 ：1根
輔料
壽司醋 ：適量鹽 ：適量
沙拉醬 ：適量
具體步驟
1.首先，準備一碗米飯，放鹽和壽司醋，攪拌均勻
馬蹄去皮洗淨後用水浸泡以防氧化。
豬骨汆水備用
蓮藕在上部切一刀（不用切太多，方便以後用牙籤固定），然後放在水裏浸泡30分鐘。我這個蓮藕泥不多，所以浸泡30分鐘即可，如果泥比較多的，就要浸泡1小時左右，然後在藕裏注入水用兩手將藕的洞頂着，左右搖多幾下就能將泥水倒出，清洗幾次直至倒出的水乾淨
將洗淨的蓮藕豎直，然後多次輕慢放入綠豆，當綠豆填滿時就用筷子按下去，只要參按下就繼續放綠豆，直接綠豆不能再放就行了。
蓮藕填滿後將之前切下來的蓮藕頂部放在上面，然後用3支牙籤將蓮藕蓋與蓮藕身固定好
7.完工
