韭苔拌皮蛋怎麼做，韭苔拌皮蛋的做法

“很簡單的一道小拌菜，色澤豔麗，清新爽口，美中不足，韭苔因為時間的關係我沒有焯一下，吃到最後，和蒜末一起，有點辛辣的感覺。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭苔拌皮蛋的做法步驟

• 1、韭苔去花朵切成段。

• 2、加入切碎的皮蛋。

• 3、加入切成塊的西紅柿。

• 4、加入蒜末、糖。

• 5、加入芝麻油。

• 6、加入白醋、味極鮮。

• 7、拌勻食用。

小竅門

1、韭苔最好焯一下再拌。
2、味極鮮與糖醋比我用的是2：1