![家常菜涼拌皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單]( "家常菜涼拌皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
皮蛋 ：
2個內酯豆腐 ：
1盒 輔料
鹽 ：
適量紅油 ：
適量紅椒 ：
1個 小葱 ：
2根香油 ：
適量生抽 ：
適量 具體步驟
![家常菜涼拌皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜涼拌皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將皮蛋去殼，切小塊備用；（切皮蛋的時候，旁邊放杯涼開水，刀子沾點水切，容易切整齊）
![家常菜涼拌皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜涼拌皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將盒裝豆腐完整取出，再將豆腐切成1釐米左右的片，並整齊擺入盤中；
![家常菜涼拌皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜涼拌皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將小葱切末，紅椒切小丁；
![家常菜涼拌皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜涼拌皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.在豆腐上撒上鹽、所有配料，淋上香油，紅油、生抽，最後撒上小葱即可。
![家常菜涼拌皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家常菜涼拌皮蛋豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張")
5. 成品。
烹飪技巧
如果放入冰箱冷藏一會，那會更清涼，特別適合夏天吃哦！
