味道不錯的蛋清小餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

蛋白 ：2個
玉米油 ：40
中筋麪粉 ：80
白糖 ：30

輔料

芝麻 ：適量

具體步驟

1.所有材料準備好，芝麻忘記拍了。

2.蛋清放入白糖攪勻。

3.再加入玉米油攪勻。

4.篩入麪粉。

5.上下切拌均勻。

6.將麪糊裝入裱花袋中，在底端剪個小口。

7.烤盤上刷點油，將麪糊擠在烤盤上，（表面可以撒上白芝麻，烤了兩盤，第一盤沒撒第二盤撒了）放入預熱好的烤箱，170度上下火中層14-20分鐘即可。

烹飪技巧

蛋糊不要和的太稠，麪粉的量自己適量添減麪糊擠得越薄越脆。烤箱烤制時間根據自家烤箱條件而定。