![味道不錯的清蒸蝦蓉怎麼做好吃又簡單]( "味道不錯的清蒸蝦蓉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
海蝦 ：
300 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量白胡椒 ：
適量 木耳 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 具體步驟
![味道不錯的清蒸蝦蓉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "味道不錯的清蒸蝦蓉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.胡蘿蔔切成小花。備用。
![味道不錯的清蒸蝦蓉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "味道不錯的清蒸蝦蓉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.木耳泡發後切成細絲備用。
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3.海蝦洗淨，去蝦線。
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4.用刀剁碎，不要粉碎機粉碎，剁出來的蝦蓉比粉碎機出來的蝦好吃。
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5.放入白胡椒，少許的鹽，料酒，攪拌至上勁。
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6.放入一個平盤裏，將蝦肉擺成一個花籃的形狀。
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7.用木耳絲擺出花籃的立體感。
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8.一點一點成型。
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9.還用木耳絲擺出枝幹。
![味道不錯的清蒸蝦蓉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "味道不錯的清蒸蝦蓉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.擺放上切好的蘿蔔花。上鍋蒸，開鍋計時10分鐘。
烹飪技巧
蘿蔔花也可以蒸熟再放上，反正胡蘿蔔生吃也不錯。簡單，美味，營養。
