準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
白米飯 :
1碗 雞蛋 :
1個 胡蘿蔔 :
1/2根 洋葱 :
30 圓白菜 :
30 芹菜 :
30 輔料
油 :
適量鹽 :
適量韓式辣醬 :
適量 具體步驟
1.所有材料切成絲備用
2.鍋裏放油,放入胡蘿蔔,加一點鹽,翻炒3分鐘左右,盛出備用
3.放入洋葱,翻炒2-3分鐘,盛出備用
4.芹菜倒入鍋裏翻炒,加鹽,炒2分鐘,盛出備用
5.圓白菜倒入鍋裏翻炒,炒2分鐘,加少許鹽,翻炒均勻,出鍋
6.碗裏盛好米飯,將各種蔬菜擺好,上面放一個煎雞蛋
烹飪技巧
蔬菜的種類按照自己喜好選擇,這是這個飯的精華所在,一份飯裏吃到不同種蔬菜,比我們炒一個菜配碗飯更營養和科學。